- 27 July, 2024
Murat Doğan
![](https://i0.wp.com/saygidan.com/wp-content/uploads/2021/09/shutterstock_2031840182.jpg?resize=400%2C400&ssl=1)
Sezonun açılmasıyla uzmanlar uyarmaya başladı; Esmer etli balıklara dikkat
- By Saygı Ünlü
- . 15 Eylül 2021
Gıda Bilimi Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Murat Doğan, özellikle esmer etli balıkların alerji ve zehirlenme gibi sağlık sorunlarını beraberinde getirebileceğini söyledi. Özellikle taze tüketimin önemine
![](https://i0.wp.com/saygidan.com/wp-content/uploads/2021/04/beautiful-asian-woman-using-smartphone-buying-online-shopping-min-scaled.jpg?resize=400%2C400&ssl=1)
Sosyal medyada satışa sunulan gıda ürünleri sağlık açısından büyük risk taşıyor
- By Saygı Ünlü
- . 18 Nisan 2021
Pandemi sürecinde birçok kişi giyim kadar gıda ihtiyacını da internet üzerinden karşıladı. Bunun birtakım riskleri de beraberinde getirdiğine dikkat çeken Gıda Bilimi Uzmanı Dr. Murat
![](https://i0.wp.com/saygidan.com/wp-content/uploads/2020/10/79287598_l-scaled.jpg?resize=400%2C400&ssl=1)
Az pişmiş ette rota virüsü tehlikesi; her yıl 200 bin çocuk ölüyor
- By Saygı Ünlü
- . 19 Ekim 2020
Az pişmiş veya çiğ olarak tüketilen ette hastalık yapan bakteri ve virüslerin olduğunu söyleyen Dr. Öğretim Üyesi Murat Doğan, “Arjantin, Brezilya gibi ülkelerdeki hayvanların etlerinde